[E・recipe 1271] 煮っころがしからグラタンまで!充実の里芋レシピ

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■■■ MAIL MAGAZINE              No.1271
■□□ E・recipe                   2011/10/21
■■■ http://erecipe.woman.excite.co.jp      (月・金曜日配信)
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今が旬の里芋。独特の粘りの成分(ガラクタンとムチン)は身体に嬉しい食物繊
維の一種!
ガラクタンは血圧・コレステロールを下げる効果や、脳の活性化の効果があると
言われています。一方、ムチンは消化器官の腫瘍を予防して、肝臓を強化すると
言われています。
定番の煮っころがしから、クリームグラタンまで充実の7レシピ、是非お試し下
さい!

◯里芋特集
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目次
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▼特集 /『ハロウィンパーティーレシピ』ほか
▼週末の献立 /『アジの混ぜご飯』ほか
▼簡単レシピ /『ナス入りコールスローサラダ』ほか
▼おすすめ /『パンプキンシフォンケーキ』ほか
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特集 〜ハロウィンパーティーレシピ〜
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▼『ハロウィンパーティーレシピ』子ども大喜び!華やかになるデコレシピ
http://cl.excite.co.jp/c/tl?i=sgdEiHFj82FzFzBhu

▼『ナチュラルごはん』素材本来のおいしさを引出したシンプルレシピ
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▼『ホームベーカリーで作るアレンジ食パン』ひと手間加えてもっとおいしく!
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週末の献立 〜食物繊維不足を解消〜
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10月22日(土)

▼アジの混ぜご飯
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▼青菜とユリネの卵とじ
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▼あんかけ揚げ出し豆腐
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▼ワカメのみそ汁
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10月23日(日)

▼豚肉の辛味みそ焼き
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▼水煮大豆の煮物
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▼シジミ汁
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▼リンゴのカラメルソテー
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グリルで香ばしく焼いたアジをご飯と一緒に混ぜました。

今週の献立を見る>> http://cl.excite.co.jp/c/tl?i=g6vEKTkk7DR5INFhT


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簡単レシピ  〜ぱぱっと簡単レシピ・月−金曜日更新〜
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▼『ナス入りコールスローサラダ』 NEW!!
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野菜それぞれの香りと食感をお楽しみ下さい。

▼『鶏肉とマッシュルームのバルサミコソテー』
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バルサミコ酢の酸味で見た目よりサッパリ味。

もっと見る >> http://cl.excite.co.jp/c/tl?i=OXxis26A4ECXetass


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おすすめスイーツレシピ
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▼『パンプキンシフォンケーキ』
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カボチャの甘みが優しく広がるシフォンケーキです。
しっとり、ふんわりとした食感をぜひお楽しみ下さい。


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★★高級スーパー売上第1位!クチコミで話題の甘熟川越芋詰め合わせ★★

焼いて食べると「チーズケーキ」のような食感。そのまま食べても
「スイートポテト」のような甘い味わい!
甘蜜が噴き出す驚きのサツマイモです!★
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